AMARANTO (senza glutine) LA COLLINA DEI FIORI Essendo molto ricco di fibre e particolarmente digeribile, è utile per chi soffre di problemi intestinali ed è adatto anche all'alimentazione di bambini piccoli e anziani. È molto ricco di proteine di alta qualità ed è un valido alleato per chi decide d..
BRODO VEGETALE GRANULARE (senza glutine) LA COLLINA DEI FIORI BIO Alimento preparato con ingredienti semplici e selezionati, ed è privo di glutammato. È la soluzione perfetta per preparare in pochissimo tempo un brodo delicato capace di esaltare il sapore di risotti, minestre e zuppe. Ingredient..
CECI (senza glutine) LA COLLINA DEI FIORI BIO Sono leguminose tipiche del bacino mediterraneo. Legumi ricchi di carboidrati, fibre e proteine. Essi contengono tanti sali minerali, vitamine ed amminoacidi essenziali (acido aspartico, acido glutammico, leucina, lisina etc.) utili per la salute dell'..
FAVE SGUSCIATE (senza glutine) LA COLLINA DEI FIORI BIO Legume dai tegumenti resistenti per il cui consumo è consigliato la varietà sgusciata che permetterà una più facile digeribilità; inoltre contiene fino al 25% di proteine, indispensabili per una sana alimentazione. Appartengono alla famiglia ..
GOMASIO (senza glutine) LA COLLINA DEI FIORI BIO Prodotto utilizzato nella cucina asiatica e composto da sale marino e semi di sesamo tostati e tritati. Viene utilizzato come condimento per insalate o salse, e in generale come sostituto del sale. In macrobiotica non è solo un condimento, ma ha anc..
LENTICCHIE DI MONTAGNA (senza glutine) LA COLLINA DEI FIORI BIO Piccoli legumi verdi e sono un alimento abbastanza digeribile che presenta buone caratteristiche nutrizionali: • ricche di carboidrati complessi, sali minerali come potassio, magnesio, fosforo, vitamina B, vitamina C e fibre; • fonte ..
LENTICCHIE ROSSE DECORTICATE (senza glutine) LA COLLINA DEI FIORI BIO Sono delle leguminose private della buccia esterna per essere maggiormente digeribili e più rapide nella cottura. Sono dei legumi completi ricchi di carboidrati, proteine, fibre e glucidi; hanno un’elevata concentrazione di ferr..
LENITCCHIE VERDI (senza glutine) LA COLLINA DEI FIORI BIO Sono tra i legumi più digeribili, nutrienti e graditi a tutti, sono infatti i più comuni. Le lenticchie sono un alimento completo perché ricche di azoto e ferro ancor più della carne. Sono delle leguminose grandi e verdi, ricche di carboidr..
SEMI DI LINO (senza glutine) LA COLLINA DEI FIORI BIO I semi di lino sono una miniera di acidi grassi essenziali, mucillagini, proteine, minerali, vitamine B1, B2, E e soprattutto F. Questa vitamina è indispensabile nella formazione delle membrane cellulari e contrasta i processi infettivi e l’inv..
QUINOA (senza glutine) LA COLLINA DEI FIORI BIO Alimento quasi completo, ha un contenuto molto elevato di proteine ad alto valore biologico e quasi complete. In particolare è ricca di lisina, un amminoacido carente nei cereali. La quinoa contiene prevalentemente carboidrati a basso indice glicemi..
QUINOA TRICOLORE (senza glutine) LA COLLINA DEI FIORI BIO Alimento completo. Ha un contenuto molto elevato di proteine ad alto valore biologico. In particolare è ricca di lisina, un amminoacido carente nei cereali. La quinoa tricolore contiene prevalentemente carboidrati a basso indice glicemico e..
SEMI DI CANAPA DECORTICATI (senza glutine) LA COLLINA DEI FIORI BIO Questi semi risultano particolarmente adatti per una alimentazione equilibrata in quanto contengono tutti gli aminoacidi, compresi gli otto essenziali. La loro composizione proteica è equilibrata e facilmente digeribile. Sono cara..
SEMI DI CHIA (senza glutine) LA COLLINA DEI FIORI BIO Il contenuto di calcio rende i semi di chia una delle fonti vegetali principali di tale minerale (5 volte superiore a quello del latte). Contengono omega 3 per il 20% del loro peso, una proprietà che li rende la fonte vegetale più ricca. Presen..